Crespo gin har alldeles nyligen kommit in på systembolaget. Men jag tror det här kan bli en favorit för många ginälskare där ute. Den har riktigt fina citrustoner med inslag av kanel som passar utmärkt som den är, eller i en GT.

Crespo är en London Dry gin från Ecuador (kom ihåg att London Dry är bara ett sätt att göra gin, inte en geografiskt skyddad typ av gin). Den är dock inte speciellt torr som en klassisk London Dry utan är något sötare än t.ex. en klassik London Dry som Gordons.

En GT med Crespo gin, Fever Tree Mediterranean, citron och apelsin

Ingredienser:

Enbär, apelsin, citron, kardemumma, kanel, lakrits, kvanne, dill, cassia, orrisrot och koriander.
Som ni ser är det i grunden väldigt klassiska ingredienser för gin, och kanske inte minst London Dry gin.

Doft/smak:

Crespo har tydliga toner av citrus och kanel. Apelsin är framträdande vilket skapar en något julig känsla. Men givetvis finns enbären där för att stödja upp.

Den går alldeles utmärkt att dricka ren, men fungerar även bra i en GT. Skulle säga att det här är en lättdrucken gin som funkar bra till sommaren. Det jag gillar lite extra är att den verkligen smakar gin, utan att bli alltför fruktig som många av dagens viner kan bli.

Gin & Tonic på Crespo gin

• 4 cl Crespo
• 8-12 cl tonic. Förslagsvis funkar en örtig och aningens fruktig tonic bra. Jag har provat den med Indi Tonic, Fever Tree Mediterranean men tänkte snart testa den med Llanllyr Source Tonic som borde funka fint.
• Garnera med apelsinzest och citronzest.
• Vill du gå utanför ramarna lite? Jag testade en variant på Basil Smash där jag skakade basilika med is och gin. Detta toppade jag sedan med tonic och lite citronzest. MAGISKT gott!

Ayana Tonic Strawberry med G Gin Premium och apelsinzest

Tonicsirap blir allt vanligare. Nu kommer svenska Ayana Tonic med världens första Rooibosinfuserade tonicsirap. Osötad och endast med naturliga ingredienser. En annorlunda tonicsirap för dig som gillar lätta fruktiga smaker och en bra beska.

Först när jag smakade Ayana tyckte jag att den nästan var för lätt i smakerna, man är ju så van att känna stark citrus och rejält med socker i tonicsirap. Men efter ett tag tycker jag att smaken utvecklas till något riktigt spännande.
Den är inte lik någon annan tonicsirap jag smakat. Helt klart ett spännande alternativ på marknaden!

Bitterheten är framträdande och gör att Ayana Tonic fungerar minst lika bra som bitter i vilken drink som helst.

Jag körde cirka 3 cl tonicsirap och blandade ut med vanlig Loka.

Du hittar godbitarna att köpa här!

Högaktningsfullt,

Mr. GT

G Gin Tonic Water Premium – Skånska Spritfabriken

G Gin Tonic Water Premium är en riktigt god tonic! Som ni vet har jag tidigare recenserat deras Tonic Water Classic. Men nu är det dags för Skånska Spritfabrikens premiumvariant. Ni finner denna skönhet på en rad butiker i landet, men lättast är att gå via Skånska Spritfabrikens webbshop.

Detta är ett sponsrat inlägg i samarbete med Skånska Spritfabriken. 

Så Smakar G Gin Tonic Water Premium

Precis som en bra tonic ska vara (i min mening), så är den ganska lätt och inte för söt. Till skillnad från Tonic Water Classic så finns det en aning mer beska här tycker jag. Det är något jag uppskattar. Kanske kommer detta från grapefrukten som Jan Rothman och gänget smaksatt tonicen med och kanske har man släppt fram smakerna från kininet på ett annat sätt. Här finns också trevliga citrussmaker från citron. Tonic Water Premium är med andra ord ganska klassisk, men smakrik, något jag tror många av er skulle gilla.

G Gin Tonic Water Premium är välbalanserad men det finns lite klös i smakerna som gör att den dansar riktigt bra med många klassiska ginsorter. Jag har dock testat den med G Gin Premium, en perfekt mix. Det vore tjänstefel att göra annat. Men jag kan varmt rekommendera tonicen med många andra giner. Du kommer landa rätt med det flesta klassiska eller friska ginsorterna där ute.

G Gin Premium + Tonic Water Premium + mango + svartpeppar

Mango är en lite oortodox garnityr i GT, men den är mycket bra på att frambringa enbärssmaker. Anledningen är att den innehåller pinen som är ett ämne som återfinns i många barrträn, bland annat enträ och därmed enbär. Detta finns även i svartpeppar vilket gör att om du vill få till en rejäl enbärssmak och tweaka till din GT lite extra – då är det läge att garnera med mango och svartpeppar. Riktigt gott enligt mig!

• G Gin Premium
• G Gin Tonic Water Premium
• Mango
• Svartpeppar

G Gin Premium + Tonic Water Premium + apelsin + dragon

Grapefrukt gillar jag till många GT:s, speciellt med tonics som har en så fin citrussmak som Tonic Water Premiumn har. I Tonicen finner vi främst citron och grapefrukt, då gillar jag öka grapesmaken lite extra. Dragon adderade jag eftersom det fungerar väldigt bra tillsammans med enbär.

• G Gin Premium
• G Gin Tonic Water Premium
• Grapefrukt
• Dragon

Vill du ha tips på fler tonics? Läs min artikel om mina fem bästa tonics.

Högaktningsfullt,

Mr. GT

@gintonicmaster på Instagram.