Mr. GT - Sida 2 av 13 - Sveriges största Gin och Tonic-blogg

Jordgubbs-GT med Gin Puerto de Indias – En av sommarens bästa GT:s

Mr. G & T

21 augusti, 2018

gin with strawberries

Jordgubbs-GT är riktigt trevligt att sippa på nu när värmen trots allt håller i sig. Testa Puerto de Indias, en god och smakrik jordgubbsgin. Ni som känner mig vet att jag är rätt klassisk i mina ginsmaklökar, men jag kan inte säga annat än att en Gin & Tonic med Puerto de Indias är riktigt god. Den är givetvis en bra bit från traditionell gin men vill man ha något gott och törstsläckande så fungerar den här Gin & Tonicen riktigt bra!

Recept på Jordubbs-GT á la Puerto de Indias

Valfria centiliter av Puerto de Indias
Valfri tonic, men ta gärna något fruktigt och örtigt som Fever Tree Mediterranean, 1724, Indi eller liknande. Har testat Puerto de Indias med Indi och 1724 och tyckte det funkade mycket bra. Läs mer om mina 5 bästa gin och tonics här.
Jordgubbar.
Njut!

gin pouring

Högaktningsfullt,

Mr. GT

Följ mig gärna på Instagram, @gintonicmaster.

En drömresa till Monkey 47

Mr. G & T

21 juni, 2018

För ett tag sedan fick jag möjligheten att besöka Monkey 47:s destilleri i tyska Schwarzwald. En intensiv men oerhört trevlig resa där jag fick se produktionen bakom en av mina favoritginer. För så är det, enda sedan jag började intressera mig för gin så har Monkey 47 varit en av mina favoriter. Mitt ute på den tyska landsbygden ligger ett riktigt imponerande destilleri som inte lämnar något åt slumpen. Här är varje detalj genomtänkt.

Monkey 47 har sannerligen en imponerande anläggning. Definitivt en av de vackraste destillerierna jag sett.

Jag blev oerhört glad när vår guide förklarade att vi skulle få prova igenom samtliga distillers cut. En fantastisk smakresa genom Monkeys utveckling genom åren.

Jag fick besöka kryddhyllan en liten stund. Just kryddningen är en viktig del av Monkey eftersom den innehåller hela 47 ingredienser.

Så här liten var Monkey 47:s första panna. Numera pryder den trädgården.

Daniel från Sveriges mästerkock testade på att blanda ihop ingredienserna till Monkey47 som vi sedan fick prova att destillera.

Vi fick en hel utbildning i hur Monkey 47 tillverkas, men också vilka ingredienser som används och hur ”The Black Forrest” inspirerat smaksättningen av Monkey 47.

En skål med gänget innan avfärd.

En fantastisk resa som jag tar med mig för resten av livet!

Högaktningsfullt, Mr. GT

Recension av G Tonic Water Classic från Skånska Spritfabriken

Mr. G & T

27 april, 2018

Sponsrat inlägg i samarbete med Skånska Spritfabriken. Du hittar G Gin Tonic Water Classic här.

G Gin Tonic Classic är den perfekta kompanjonen till prisbelönta G Gin.

G-Gin vann som bekant Världens bästa gin för Gin & Tonic i IWSC 2017. Jan Rothman, som är master blender på Skånska spritfabriken, tyckte dock att det behövdes en perfekt tonic för hans perfekta gin, så han skapade helt enkelt sin egen. Resultatet blev G Tonic Water Classic. Mr. GT har provat denna trevliga skapelse. En äkta skånsk tonic, gjord av skånska råvaror. Köp den här, 20 % rabatt när du köper 12 flaskor.

Så smakar G Tonic Water Classic

När man smakar tonicen ren så är den väldigt lätt i smaken. Det beror på att den är ytterst snällt smaksatt med fläder och citrongräs vilket jag verkligen gillar. Den låter helt enkelt ginen få spela huvudrollen och ger en lätt sötma och beska till GT:n utan att ta över. Utvecklingen att allt lättare och torrare tonics når marknaden är i min värld bara positivt. När Jan sa att deras förebild var East Imperial tonic så blev jag genast väldigt förväntansfull, och jag måste säga att de lyckats väl.

När jag provar tonics, vill jag gärna testa några olika varianter. I det här fallet mixade jag två olika GT:s med lite olika stil.

Gin & Tonic med lime och citrongräs

Den här kombinationen anspelar en del på de asiatiska smakerna i ginen och tonicen. Den ger en extra dimension vad gäller citrusen och kompletterar citrongräset i tonicen. Thaibasilikan ger en fräschör och dansar samtidigt väl med citrongräs och lime.

Ingredienser

G Gin
G Tonic Water Classic
Limezest
Thaibasilika

Gin & Tonic med citron och apelsin

Eftersom både ginen och tonicen är ganska lätta i smakerna så ville jag göra en ganska basic version och testa. Här anspelar jag mer på kardemumman och kvannen i ginen som jag tycker passar väl med framförallt apelsin. Dessutom blir det en väldigt härlig och komplex citrussmak av citron, apelsin och i slutändan citrongräs från tonicen.

Ingredienser

G Gin
G Tonic Water Classic
Citronezest
Apelsinzest

Är du sugen på att köpa några flaskor? Kolla in Skånska spritfabrikens nya webbshop där de har ett helt gäng olika tonics.

Recension av Bergslagen Oak Gin

Mr. G & T

17 april, 2018

gin in forrest Det händer ibland att man dyker på något ovanligt, något riktigt spännande i ginvärlden. Oavsett vad man gillar eller inte gillar när det kommer till gin så är Bergslagen Oak Gin helt klart ovanlig och spännande.
Ginen är Bergslagens klassiska gin som de sedan har lagrat sex månader på sherryfat där det tidigare även lagrats whisky. Det här ger en väldigt speciell smak till ginen.

Bergslagens Oak Gin

Artikelnummer: 32871
ABV: 48%
Volym: 500 ml
Pris: 299 kr

Utseende

Lagringen har get Bergslagen Oak Gin ett väldigt trevligt gyllengult och bergstensfärgat utseende.

Doft

Doften ger ifrån sig ganska mycket sötma. Fruktigt och godisaktigt med inslag av en viss rökighet. Spännande!

Smak

Smaken är väldigt annorlunda. För mig har den nästan lite väl mycket karaktär av en whisky. Rökigheten är där och sötman gör sig också väldigt påmind. Bergslagen Oak Gin är dessutom rejält potent med sina 48 % ABV. Men enbär, kvanne, koriander, citrus då? De klassiska ginsmakerna?

För mig försvinner de tyvärr ganska mycket och landar lite i bakvattnet. Visst kan man känna enbär men någon klassisk ginsmak infinner sig inte även om den lurar någonstans där. Å andra sidan tror jag inte att Bergslagen har haft ambitionen att göra en klassisk gin. Det här är en gin som jag tycker du ska prova ren, med en droppe vatten och öppet sinne. Kanske något för dig som är en whiskyälskare men inte funnit gin ännu?

Själv blir jag ruskigt sugen på att testa den till en Negroni eller en variant på en Old Fashioned.

Högaktningsfullt,

Mr. GT

Recension av G-Gin & Tonic alkoholfri från Skånska spritfabriken

Mr. G & T

9 april, 2018

Sponsrat inlägg i samarbete med Skånska Spritfabriken. Du hittar deras alkoholfria GT här.

Skånska spritfabrikens nya alkholfria GT.

Färdigmixade GT:s på flaska har aldrig varit någon stor favorit hos mig. Dom få gånger jag provat det så har jag alltid upplevt blandningarna som kemiska i smaken. Men när Jan på Skånska spritfabriken berättade att de skulle släppa en alkholfri GT gjord på naturliga ingredienser så blev jag väldigt nyfiken. Vet ju att de gör gin i världsklass, så varför skulle de inte kunna lösa en riktigt bra alkholfri GT? Produkten är precis som deras gin, gjord på naturliga ingredienser och producerad i Skåne. Du hittar den i Skånska spritfabrikens webbshop.

Doft – G Gin & Tonic alkoholfri

Doften skänker mycket doft av citron, grape och blommiga örter. Det finns också en parfymig och något tvålig doft. Först blir jag lite tveksam, hur ska detta smaka?

Smak – G Gin & Tonic alkoholfri

Men smaken är i mitt tycke riktigt bra. Här får man en fräsch citrussmak med härlig bitterhet från grape. Upplevelsen är något mer intensiv än många andra tonics och representerar så att säga ginen i det hela. Det är nämligen så att Jan som är Masterdestiller har blandat deras egen tonic med kryddor från G Gin Premium. Så här finns en komplexitet från smaker som normalt inte träder fram i tonics. Till exempel finns det en liten pepparton i slutet.

Men är du ute efter en rejäl smäll av enbär så blir du nog lite besviken. Enbären tycker jag försvinner lite grann och det är främst citrusen som är herre på täppan.

Men om man tillför ett par enbär i GT:n och en bit limezest så höjer man definitivt G Gin & Tonic ett snäpp. Något jag absolut tycker man ska kosta på sig. Att jag föreslår lime är för att jag tycker att GT:n redan har mycket smak av citron och grape.

gin tonic forrest

Sammanfattningsvis

Är alkoholfri G Gin & Tonic lika bra som en klassisk GT? Nej, det är den inte. Men det är heller inte ambitionen. Alkoholfri GT passar utmärkt om man är gravid, vill dricka en GT och köra bil samtidigt eller helt enkelt inte känner för att trycka i sig massa alkohol. Jämfört med liknande produkter måste jag säga att den här är riktigt bra. Och ger du den dessutom lite kärlek med bra is, enbär och lime så passar den alldeles utmärkt att avnjuta i en solstol på altanen en vårdag i april.

Högaktningsfullt,

Mr. GT