recensioner

Recension av G Gin Tonic Water Premium från Skånska Spritfabriken

Mr. G & T

30 augusti, 2018

G Gin Tonic Water Premium – Skånska Spritfabriken

G Gin Tonic Water Premium är en riktigt god tonic! Som ni vet har jag tidigare recenserat deras Tonic Water Classic. Men nu är det dags för Skånska Spritfabrikens premiumvariant. Ni finner denna skönhet på en rad butiker i landet, men lättast är att gå via Skånska Spritfabrikens webbshop.

Detta är ett sponsrat inlägg i samarbete med Skånska Spritfabriken.

Så Smakar G Gin Tonic Water Premium

Precis som en bra tonic ska vara (i min mening), så är den ganska lätt och inte för söt. Till skillnad från Tonic Water Classic så finns det en aning mer beska här tycker jag. Det är något jag uppskattar. Kanske kommer detta från grapefrukten som Jan Rothman och gänget smaksatt tonicen med och kanske har man släppt fram smakerna från kininet på ett annat sätt. Här finns också trevliga citrussmaker från citron. Tonic Water Premium är med andra ord ganska klassisk, men smakrik, något jag tror många av er skulle gilla.

G Gin Tonic Water Premium är välbalanserad men det finns lite klös i smakerna som gör att den dansar riktigt bra med många klassiska ginsorter. Jag har dock testat den med G Gin Premium, en perfekt mix. Det vore tjänstefel att göra annat. Men jag kan varmt rekommendera tonicen med många andra giner. Du kommer landa rätt med det flesta klassiska eller friska ginsorterna där ute.

G Gin Premium + Tonic Water Premium + mango + svartpeppar

GT i granskog

Mango är en lite oortodox garnityr i GT, men den är mycket bra på att frambringa enbärssmaker. Anledningen är att den innehåller pinen som är ett ämne som återfinns i många barrträn, bland annat enträ och därmed enbär. Detta finns även i svartpeppar vilket gör att om du vill få till en rejäl enbärssmak och tweaka till din GT lite extra – då är det läge att garnera med mango och svartpeppar. Riktigt gott enligt mig!

G Gin Premium
G Gin Tonic Water Premium
Mango
Svartpeppar

G Gin Premium + Tonic Water Premium + apelsin + dragon

g gin tonic water premium

Grapefrukt gillar jag till många GT:s, speciellt med tonics som har en så fin citrussmak som Tonic Water Premiumn har. I Tonicen finner vi främst citron och grapefrukt, då gillar jag öka grapesmaken lite extra. Dragon adderade jag eftersom det fungerar väldigt bra tillsammans med enbär.

G Gin Premium
G Gin Tonic Water Premium
Grapefrukt
Dragon

Vill du ha tips på fler tonics? Läs min artikel om mina fem bästa tonics.

Högaktningsfullt,

Mr. GT

@gintonicmaster på Instagram.

Recension av G Tonic Water Classic från Skånska Spritfabriken

Mr. G & T

27 april, 2018

Sponsrat inlägg i samarbete med Skånska Spritfabriken. Du hittar G Gin Tonic Water Classic här.

G Gin Tonic Classic är den perfekta kompanjonen till prisbelönta G Gin.

G-Gin vann som bekant Världens bästa gin för Gin & Tonic i IWSC 2017. Jan Rothman, som är master blender på Skånska spritfabriken, tyckte dock att det behövdes en perfekt tonic för hans perfekta gin, så han skapade helt enkelt sin egen. Resultatet blev G Tonic Water Classic. Mr. GT har provat denna trevliga skapelse. En äkta skånsk tonic, gjord av skånska råvaror. Köp den här, 20 % rabatt när du köper 12 flaskor.

Så smakar G Tonic Water Classic

När man smakar tonicen ren så är den väldigt lätt i smaken. Det beror på att den är ytterst snällt smaksatt med fläder och citrongräs vilket jag verkligen gillar. Den låter helt enkelt ginen få spela huvudrollen och ger en lätt sötma och beska till GT:n utan att ta över. Utvecklingen att allt lättare och torrare tonics når marknaden är i min värld bara positivt. När Jan sa att deras förebild var East Imperial tonic så blev jag genast väldigt förväntansfull, och jag måste säga att de lyckats väl.

När jag provar tonics, vill jag gärna testa några olika varianter. I det här fallet mixade jag två olika GT:s med lite olika stil.

Gin & Tonic med lime och citrongräs

Den här kombinationen anspelar en del på de asiatiska smakerna i ginen och tonicen. Den ger en extra dimension vad gäller citrusen och kompletterar citrongräset i tonicen. Thaibasilikan ger en fräschör och dansar samtidigt väl med citrongräs och lime.

Ingredienser

G Gin
G Tonic Water Classic
Limezest
Thaibasilika

Gin & Tonic med citron och apelsin

Eftersom både ginen och tonicen är ganska lätta i smakerna så ville jag göra en ganska basic version och testa. Här anspelar jag mer på kardemumman och kvannen i ginen som jag tycker passar väl med framförallt apelsin. Dessutom blir det en väldigt härlig och komplex citrussmak av citron, apelsin och i slutändan citrongräs från tonicen.

Ingredienser

G Gin
G Tonic Water Classic
Citronezest
Apelsinzest

Är du sugen på att köpa några flaskor? Kolla in Skånska spritfabrikens nya webbshop där de har ett helt gäng olika tonics.

Recension av Bergslagen Oak Gin

Mr. G & T

17 april, 2018

gin in forrest Det händer ibland att man dyker på något ovanligt, något riktigt spännande i ginvärlden. Oavsett vad man gillar eller inte gillar när det kommer till gin så är Bergslagen Oak Gin helt klart ovanlig och spännande.
Ginen är Bergslagens klassiska gin som de sedan har lagrat sex månader på sherryfat där det tidigare även lagrats whisky. Det här ger en väldigt speciell smak till ginen.

Bergslagens Oak Gin

Artikelnummer: 32871
ABV: 48%
Volym: 500 ml
Pris: 299 kr

Utseende

Lagringen har get Bergslagen Oak Gin ett väldigt trevligt gyllengult och bergstensfärgat utseende.

Doft

Doften ger ifrån sig ganska mycket sötma. Fruktigt och godisaktigt med inslag av en viss rökighet. Spännande!

Smak

Smaken är väldigt annorlunda. För mig har den nästan lite väl mycket karaktär av en whisky. Rökigheten är där och sötman gör sig också väldigt påmind. Bergslagen Oak Gin är dessutom rejält potent med sina 48 % ABV. Men enbär, kvanne, koriander, citrus då? De klassiska ginsmakerna?

För mig försvinner de tyvärr ganska mycket och landar lite i bakvattnet. Visst kan man känna enbär men någon klassisk ginsmak infinner sig inte även om den lurar någonstans där. Å andra sidan tror jag inte att Bergslagen har haft ambitionen att göra en klassisk gin. Det här är en gin som jag tycker du ska prova ren, med en droppe vatten och öppet sinne. Kanske något för dig som är en whiskyälskare men inte funnit gin ännu?

Själv blir jag ruskigt sugen på att testa den till en Negroni eller en variant på en Old Fashioned.

Högaktningsfullt,

Mr. GT

Recension av Bourbon Barreled Big Gin – bourbonlagrad gin

Mr. G & T

16 januari, 2018

Big Gin Bourbon Barreled

Lagrad gin är något ytterst trevligt

Jag har tidigare recenserat Big Gin Gins London Dry och att jag gillade den skarpt framkom nog av recensionen. Men jag måste säga att deras bourbonlagrade gin, Bourbon Barreled Big Gin, är snäppet bättre. Och det är bra mina vänner.

Ni som följt mig vet att jag gillar ekfatslagrad gin som exempelvis Beefeater Burrough’s Reserve eller Kyrö Koskue. Så jag tänkte nog inte att en bourbonlagrad gin skulle göra mig besviken, och det gjorde den sannerligen inte. Tyvärr kan du inte köpa den på systemet men du hittar den exempelvis på Masters of Malt. Ginen har lagrats på bourbonfat i sex månader och är ett givet köp för dig som vill dricka något annorlunda eller blanda en GT med smaker utanför boxen.

Så smakar och doftar Bourbon Barreled Big Gin

Doften vittnar om att klassiska giningredienser lever gott i flaskan. Enbären smäller till alldeles lagom mycket och det utvecklar sig också väldigt härliga träiga dofter från fatlagringen som i kombination med kardemumma, peppar och andra klassiska giningredienser spelar vacker musik inne i näsborrarna. Dessutom kan man skönja en sötma som sakta letar sig upp i nosen och sprider glädje.

Smaken är komplex och spännande. Att ginen legat på bourbonfat i ett halvår känns verkligen. Vi snackar vanlij och träig värme i kombination med enbär och lite peppar. Den runda fina och söta träsmaken är mjuk och lägger sig bekvämt på tungan. Ett möte mellan något lite mjukt och något lite rivigt helt enkelt.

Bourbon Barreled Big Gin i Gin & Tonic

Det här är en gin som definitivt tåls att drickas ren. Den är så pass komplex och trevlig att du lika gärna kan hälla upp ett litet glas och sippa på den framför brasan när du läser ”Den gamle och havet”. Men vill du köra den i en GT så går det alldeles utmärkt. Jag själv uppskattade det åtminstone. Här gäller det dock att ha respekt för produkten. En lätt tonic, is, och eventuellt citronzest. Inte mer. Less is more ska Ludwig Mies van der Rohe sagt vid upprepade tillfällen, någon poäng hade han nog med det. Njut.

Högaktningsfullt,

Mr. GT

Mina fem bästa tonics för gin och tonic

Mr. G & T

17 oktober, 2017

Tonicen utgör som bekant en relativt stor del av en gin och tonic. I mitt fall, oftast cirka två tredjedelar. Men vilken tonic ska man välja? Nedan har jag fem av mina favoriter just nu. P.S. Kära läsare, bara så ni vet. Ingen av länkarna nedan är affiliate och jag får inte betalt för att recensera de här tonicsen. Som vanligt vill jag bara ge er bästa möjliga innehåll. Håll till godo. D.S.

East Imperial Tonic

gin och tonic med frukt

GT med The Botanist gin och East Imperial Burma. Bild: East Imperial.

En rysligt god tonic. Kanske min absoluta favorittonic för en klassisk gin & tonic på exempelvis Hernö gin. East Imperial tillverkas i Nya Zeeland och produceras i små upplagor på utvalda ingredienser från olika delar av asien. Jag rekommenderar att du kikar igenom deras sortiment eftersom de har flera smaker; Men testa deras originaltonic såklart men även, Old World Tonic, Burma Tonic, Yuzu Tonic och Grapefruit Tonic. Gemensamt för alla är deras naturliga och lätta smaker. Deras originaltonic smakar varken för mycket citrus eller är för söt. På så sätt känner du ginen utan att den försvinner i ett träsk av citronsyra och jag tycker verkligen att den passar perfekt för en klassisk GT. Själva säger East Imperial att de tillverkar tonicens champagne. Jag är beredd att hålla med.

I nuläget kan du bara köpa East Imperial på nätet vad jag vet. Se mer här.

Indi Tonic

Indi tonic with fruits

Bild: Indi Tonic

Indi Tonic är en spansk tonic med unik karaktär. Smakrik, bitter och örtig. För mig är detta en fantastisk tonic till fruktiga, blommiga eller örtiga gins. Testa Ginself med Indi, apelsinzest och citronzest: Himmelriket. Tillverkningsprocessen av Indi Tonic är vad jag vet helt unik och är inte alls långt från hur gin tillverkas. Ingredienserna till tonicen macereras (ingredienserna får laka ur) under flera veckor och skapar grunden till tonicen. Detta destilleras sedan långsamt och blandas sedermera ut med fruktjuice, socker och vatten.

Vill du köpa Indi? Den ska precis ha kommit till ICA Rosenlund i Göteborg. Vad jag vet enda stället i Sverige. Annars kan du köpa den online här. Eller kontakta mig på mrgt@mrgt.se så kan du köpa direkt från mitt lager

BTW – Bermondsey Tonic

Bild: Bermondsey Tonic Water

Du har säkert kikat en del på tonicsirap, alltså tonickoncentrat som ännu inte spätts ut med vatten och blivit tonicvatten. Själv har jag lite svårt för tonicsirap. Jag upplever ofta att det smakar för sött, för beskt, för syrligt eller så mycket att ginen försvinner. Om du känner likadant kan jag rekommendera BTW Bermondsey Tonic Water. För mig är detta en riktigt härlig tonic att använda för klassiska GT:s med en twist.
Vid framtagandet av BTW använder man riktig kinabark istället för extrakt som vissa tillverkare gör. Dessutom är tonicen ofiltrerad och man har inte tillsatt ämnen som gör den klar, istället är den brun, precis som barken. Jag föreställer mig att det är så här tonic brukade smaka en gång i tiden. Väl värt att prova!

För tillfället vet jag ingen svensk sajt som säljer BTW Tonic Water men precis som Indi ska den finnas på ICA Rosenlund i Göteborg. Eller kontakta mig på mrgt@mrgt.se så kan du köpa direkt från mitt lager.

1724 Tonic

1724 tonic in a gin and tonic

Bild: 1724 tonic

Denna spanska tonic måste ändå med på listan tycker jag. Måste erkänna att det var ett tag sedan jag drack 1724, något jag ångrar. Den är fräsch, krispig och lätt utan att bli för klen. Likt Indi Tonic passar den väl till fruktiga, örtiga och blommiga giner. Det är väl ingen skräll att gänget bakom den oerhört goda ginen, Gin Mare även står bakom 1724. Men varför heter den 1724? Jo för att kinabarken handplockas 1724 meter över havet på inkaleden i Anderna. Ja, jag vet det låter nästan för bra för att vara sant. Men det är en ruskigt god och fräsch tonic som jag varmt rekommenderar.

Vad jag vet kan du bara köpa 1724 online än så länge.

Fever Tree Tonic

Fever Tree tonic with gin and tonic

Bild: Fever Tree

Det är svårt att säga någonting annat än att Fever Tree är en oerhört bra tonic. Jag skulle inte kunna göra en lista på bra tonics utan att ta med den. För mig är den fortfarande väldigt all around och dessutom är den tillgänglig nästan överallt numera. Fever Tree finns i flera smaker och passar bra med de flesta ginsorter. I jämförelse med vissa andra premiumtonics kan jag tycka att den är aningens för söt och har en hel del spår av citronsyra.
Min svaga pessimism mot Fever Tree grundar sig nog egentligen inte på att den är dålig utan på att jag helt enkelt druckit oförsvarbara mängder av den. Det borde vara ett gott betyg om något, så gå och köp den helt enkelt. Den finns i de flesta välsorterade matbutiker.

1 2 3 4 5